КОТЛЕТИ З СИРОМ

ДАР'Я БОЛГОВА

Ви шукаєте новий спосіб приготування курячих котлет? Готуйте їх з неперевершеним поєднанням соковитого фаршу, ніжної картоплі та тянучого сиру Сулугуні.

Інгредієнти:
Фарш курячий – 500 г.
Картопля – 2 шт.
Яйця – 2 шт.
Сир Сулугуні – 150 г.
Цибуля – 1 шт.
Сухарі для панірування – 100 г.
Сіль – за смаком.
Перець – за смаком.

Приготування:
1. Почнемо з підготовки інгредієнтів. Очистіть і помийте картоплю, потім натріть її та сир на дрібній терці. Подрібніть цибулю.
2. Картоплю добре просушіть, щоб зайвий сік з неї не зробив консистенцію фаршу занадто рідкою.
3. У великій мисці змішайте фарш курячий, картоплю, сир, цибулю та яйця. Додайте сіль і перець за смаком. Перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідної маси або збийте все в блендері.
4. Розігрійте сковороду на середньому вогні та додайте трохи олії. Котлети формуйте за допомогою столової ложки та паніруйте у сухарях, забезпечуючи, щоб вони рівномірно покрилися.
5. Покладіть котлети на сковороду та смажте їх з обох сторін до золотисто-коричневого кольору. Це займе приблизно 5-7 хвилин з кожного боку, залежно від товщини котлет.

Після смаження котлети можна подати гарячими. Вони чудово підходять як головна страва або як смачна закуска. Смачного!

✅ Стань частиною спільноти «Кут Огляду» в facebook та запроси друзів!

✅ Коротко і по суті. Підпишіться на наш Telegram-канал

✅ Підтримай нас в Instagram