Перше отруєння грибами у 2025 році на Одещині: троє постраждалих після святкування

В Одеській області зафіксовано перший у 2025 році випадок отруєння дикорослими грибами. Інцидент стався у місті Березівка, де постраждали троє людей: двоє дорослих (56 і 63 роки) та 21-річний юнак, йдеться в повідомленні Головного управління Держпродспоживслужби.

За результатами санітарно-епідеміологічного розслідування, яке провели фахівці Березівського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби, встановлено, що отруєння викликало вживання маринованих грибів невідомого походження. Їх було придбано 16 березня 2025 року на ринку Березівської райспоживспілки, а вже 18 березня постраждалі споживали їх у салаті із зеленою цибулею та олією під час святкування дня народження.

На щастя, отруєних вчасно госпіталізували, і їм надано необхідну медичну допомогу.

Основні правила безпеки при споживанні грибів

Головне управління Держпродспоживслужби в Одеській області нагадує мешканцям про важливість дотримання правил профілактики отруєнь грибами:

• Не купуйте дикорослі гриби на стихійних ринках.
• Дотримуйтесь правил збору грибів:
• Якщо ви не впевнені в безпечності гриба – не кладіть його до кошика.
• Уникайте пластинчастих грибів (на нижній частині шапки мають пластинки) – краще збирайте трубчасті, схожі на губку.
• Не беріть старі, перезрілі або дуже молоді гриби.
• Уникайте грибів, які ростуть поблизу промислових зон, сміттєзвалищ та трас.
• Не збирайте гриби у період посухи – вони можуть накопичувати токсини.
• Перед приготуванням обов’язково перевіряйте всі гриби.
• Не вживайте сирих грибів. Віддавайте перевагу печерицям та іншим штучно вирощеним грибам, які проходять контроль.
• Не годуйте грибами дітей до 12 років. Навчіть їх не чіпати дикорослі гриби без дозволу дорослих.

Що робити при отруєнні грибами?

Якщо після споживання грибів з’явилися симптоми отруєння (нудота, блювота, біль у животі, слабкість, запаморочення, головний біль чи галюцинації) – негайно викликайте «швидку допомогу».

Будьте уважні до свого здоров’я та бережіть близьких.

Слідуйте за нами:         

✅ у facebook (та запроси друзів!)

✅ у нашому Telegram-каналі

✅  в Instagram