Небезпечний "ТІРАМІСУ": в Одесі збільшилась кількість хворих на сальмонельоз

Станом на 15 липня в Одесі зареєстровано 31 хворого на сальмонельоз, у тому числі 7 дітей.

Як повідомили у прес-службі Одеського обласного центру контролю та профілактики хвороб МОЗ, захворюваність викликана вживанням кондитерського виробу «Тірамісу», придбаного в одній із мереж супермаркетів.

Зазначається, що у період з 8 по 15 липня госпіталізовано 29 хворих, у тому числі 7 дітей. Двоє хворих перебувають на амбулаторному лікуванні. Перебіг захворювання середньої тяжкості. Виписали двох хворих, їх одна дитина.

За даними лабораторних досліджень, у 20 хворих, у тому числі у трьох дітей, виділена сальмонела Ентеритидіс.

З метою встановлення джерела та факторів передачі проведено раптові бактеріологічні обстеження 17 працівників кондитерського цеху, обстежено 6 контактних осіб із хворими у сім'ях; відібрано 28 проб харчових продуктів, 40 змивів з об'єктів довкілля та 1 пробу питної води (матеріал ще в роботі).

За попередніми даними від персоналу цеху, з кондитерського виробу «Тірамісу» та зі змиву з об'єктів зовнішнього середовища цеху виділено сальмонелу.

Ідентифікація біологічних патогенних агентів продовжується.

✅ Стань частиною спільноти «Кут огляду» в facebook та запроси друзів!

 «Кут огляду» ближче до читача!

✅ Коротко і по суті. Підпишись на наш Telegram-канал

✅ Підтримай нас в  Instagram