СМАЧНИЙ ДЕНЬ. МОРКВЯНИЙ ТОРТИК.
Діти хочуть солоденького? Потіште свою родину - приготуйте корисний тортик.
ДЛЯ ТІСТА:
2 скл борошна
1 скл горіхів
2 скл тертої сирої моркви
Ванільний цукор
Сіль
2 скл цукру
200 г масла ( можна замінити олією)
4 яйця
2 ч.л. розпушувача
Мускатний горіх ( дрібку)
Імбір сушений (дрібку)
ДЛЯ КРЕМУ:
0,5 літри сметани
1 скл цукру
Ваніль
Загущувач для вершків
Спочатку потрібно збити яйця з цукром та маслом. Потім додати всі інші складові та ретельно перемішати.
Якщо при натиранні моркви утворилося багато соку- відчавіть його. Зайвий сік зробить коржі гливкими. Випікати коржі при температурі 180 грн приблизно 45 хв. Орієнтуйтесь на свою духовку (до сухої зубочистки). Коржам дати охолонути . Взбити сметанний крем і змастити ним морквяні коржі. Хай тортик настоїться ніч в холодильнику.
Ось і все. Смачно і корисно. Готуйте з любов'ю. Смачного вам дня.